東中野「大盛軒」（タイセイケンではなくオオモリケンと読む）

東中野「大盛軒（タイセイケンではなくオオモリケンと読む）」で「鉄板麺」をオーダー。鉄板焼きそばかと思っていたら、キャベツの鉄板焼きに小ラーメンが付く構成。ここでは、おかず◯◯＋ラーメンのセットを「◯◯麺」と呼ぶメニュー。ジュウジュウ熱せられた鉄板のキャベツに、生卵と揚げニンニクをかける方式。ラーメンはスタンダードな優しい味。「鉄板麺」という猛々しい名前の割にヘルシーな料理であった。2017年
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