焼きそば専門店「みかさ」

神保町の焼きそば「みかさ」に見参。ソースと塩の二種類があったが、ソースをオーダー。コシのあるモチモチの太麺、しっかりしたソースの味つけ、生の辛さの葱、半熟の卵焼きのハーモニー。わさびマヨ、イカ天カス、紅生姜を自由にトッピング。これは感動の下町のご馳走だ！
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