一推し最高の食堂「こづち」

恵比寿「こづち」。世の中にある定食で最も好きなのが「こづち」の「肉豆腐」。しっかりツユがしみ通った豆腐に、タップリと辛子を塗る法悦。若女将も凛々しく健在で、若い店員さんも増えて店に活気が溢れている。接客も優しく、常連の顔はちゃんと覚えていて、若い女性客が「炒飯大盛り！」とオーダーすれば「半分お持ち帰りね」と気配りの声かけ。相変わらずの行列で、みんなに愛されていることが何より。東京でも一推しの、最高の食堂である。2019年
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