荏原中延「ふじかわ」カニクリームコロッケ🦀の感激

荏原中延の洋食店「ふじかわ」。商店街入口近くにある古くからの家族経営のレトロな洋食店。創業48年とのこと。有名店なのか芸能人のサイン色紙だらけ。ここでは15種の料理からお好みを組み合わせられる嬉しい「エラベルセット」がある。2品で1,150円、３品で1,350円。今日はカニコロッケ、エビフライ、ポークソテーを選択。ここは大当たり。ポークソテーのデミソースの美味しいこと。もちろんライス投入で即席ハヤシライスに。エビフライはレモンをのせてタルタルソース。尻尾まで食べちゃいました。そして感動のカニクリームコロッケ。まろやかでコクのあるトロットロのクリームが、コロッケの衣から溢れ出る幸せ。まさに絶品。思わず大将に「旨かった！」と感激を伝えた。そこんじょそこらの旨さではない。
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