なんちゃってローストポーク🤣(食戟のソーマ再現料理)

材料
ベーコン
じゃがいも
エリンギ
玉ねぎ
ローズマリー(香草)

ソース
赤ワイン
バター
醤油
味醂

玉ねぎ、エリンギを木っ端微塵(みじん切り)にしてオリーブオイルで炒める🤣笑笑

じゃがいもをレンジでチンして潰し、炒めた具材を混ぜる🤩

写真のようにベーコンを巻いて糸で固定、ローズマリーを挟み込みいざオーブンへ🤣

ソース作り
赤ワイン、醤油、味醂、バターを入れてトロトロになるまで火を入れる😋

仕上げ
オーブンからなんちゃってローストポークを取り出して皿に置き、赤ワインソースをかけて完成🤩