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ユキッ先生 食卓ログ

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うちの料理・晩酌ネタです
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#お酒

9月後半晩酌まとめ

ユキッ先生です。 9月の収入は約5,500円でした。困った困ったこまどり姉妹。 すみません。脳側頭連合野が活発化し前頭葉ブレーキがきかなくなってきた40代です、こんにちは。 9月後半は実家野菜もほとんど尽きていたので、あんまり代わり映えしないのですが、晩酌を振り返ります。 ちなみに前々回と前回の記事はこちら。 ▽安いけど満足を追求、にテーマが変わってきた豆腐漬け、前回もやってましたけどまた今回も。 コンビニでも買える、3個100円とかのやつでOKですよ。一晩水抜きしたの

秋野菜到着、9月前半の晩酌まとめ

はいどうもユキッ先生です。農家生まれでラジオ番組とゲームを作った約20年を経て、いまは在宅で己の晩酌のために働いている2児母です。 月・火・木が休肝日です。 9月も後半突入ということで、恒例になってきました晩酌ツイートのまとめをお送りいたします。料理のプロでも農家の奥さんでもなんでもありませんが、人んちの食卓から季節の移ろいを感じていただけたら幸いです。 ▽初旬は冷蔵庫お片付け夏の野菜が落ち着いて、しばらくは在庫食材消化してました。 にんじんは、グラッセにしたりピーラー

2021年8月後半晩酌まとめ

こんにちは、ユキッ先生です。 なんかもっとほら、こう、現在のプロジェクト探しでのトライ&エラーとか、キャリアについての気づきとかを振り返りなさいよ、と心のなかの意識高めの私が責め立ててるような気もしますが、のんきに晩酌を振り返ります。 ちょっとだけ予算的なクオリティを下げている実態を感じ取っていただけると幸いです。 8月中旬は味噌漬けブーム期わが家は副菜に味噌汁を作らない家庭なので(家族の好みがわ分かれがちで、総じて需要が高くない。常備できるインスタントのほうが便利)、味