“新世界版薄ウマワイルドの真打ち登場！”

トゥルソーといえば、フランス・ジュラ地方が名産地の黒葡萄で、いわゆる「薄ウマ系」赤ワインの代表的品種の一つ。

実はポルトガルやスペインでも長らく栽培されてきた品種なのだけど、正直なところ、成功例と言えたのはジュラのみ。

というか、ジュラ産があまりにも素晴らしいので、他の産地のものはどうしても見劣りしてきました。

でも、ここにきて風向きが変わりつつあります。アメリカの、カリフォルニアやオレゴンから、独特の個性と高い品質を伴ったトゥルソーが登場し始めたのです。この造り手Paxは、カリフォルニアのコンテンポラリーワインを先導する造り手の一人で、圧巻のシラーで知られています。

そして、ついに出てきたのが、Paxによるトゥルソー！

これはもう、否が応でも期待が高まる。
早速テイスティングしてみた。
相当期待していたが、その上を超えたきた！

少し土っぽさやワイルド感を残して、ヨーロッパ的な雰囲気を醸し出すPaxのスタイルが、トゥルソーならではの淡い世界観で炸裂しています。

新世界で薄ウマ系を造ろうとすると、軽さだけが重視されて、複雑さを見失いがちなのだが、流石のPax。

まさに圧巻の出来栄え！！

 
*購入は、オンラインか店頭にて承ります。
気になる商品はプロフィールのURLからご覧いただけます🙆‍♀️

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