覚書

ツイッターのRTから、こちらのとても興味深い記事を見かけた。

料理をするのは好きだが、私の場合は好きで食べたいものを作るからいいのであって、いろいろ考えなくちゃいけないことが増えると大変なのは身をもって感じている。
今は辺鄙な地域で生活しているので参考にしようがないけれども、選択肢の一つとしてぜひ心に留めておきたいと思った。