元お弁当屋さんが教えるテイクアウト弁当の作り方
久しぶりにnote書きます。
僕は昨年末まで福岡で弁当店parkを営んでおりました。お店は諸事情により閉めましたが(この辺のことはまた追々書きます)、今世の中の多くの飲食店様がテイクアウトを取り入れ始めているので、僕がやっていたお弁当の作り方など書いておきます。
テイクアウトはじめたいけどどうすればいいかわからん!という方の参考に少しでもなれればと思います。
見た目のいいお弁当を作るコツ僕が弁当店parkをやっていたときは、「楽しんでいただけるお弁当を作ろう」ということ