広島市のローカルフード、ホルモン天ぷらの店に置いてある独特なおでんのおいしさについて語りました。
このシリーズはここで一旦終わりますが、語りたいことを思いついたらまた語ります😁

追記：牛のノド軟骨を「ガツ」と言っていますが「ガリ」の言い間違いです。
「ガツ」は豚の胃袋になります。
ややこしい💦