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快食ボイス128・今後、パスタと油そばと汁なし担々麺は競合するのか

シャオヘイ
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昔は値段も客層も異なっていた業態ですが、最近は結構近づいてきているのではないか?と感じるのです。
どれも和え麺で、単品料理で、千円前後。
多くの客の心を掴むのはどの業態でしょうか。

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