時短テク：ランチを固定化する

いやぁ〜今日も暑かったですね。
東京は昨日同様31度。

明日は昼から雨で、寒暖差があるようなので、
どうかお風邪を召さぬようにしてください。

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さて。

わたしはライターであり、5歳の幼稚園児の母です。

まずは平均的な1日のスケジュールを紹介します。

6:40　起床（自分の身支度・息子のお弁当作り・朝ご飯・家の掃除など）
8:30　息子を幼稚園に送る
9:00　仕事開始
13:00ごろ　仕事しながらランチ
14:00　息子のお迎え（習い事送迎・その後も隙間で仕事）
16:00　お風呂
17:00　夕飯の支度
18:30　片付けなど
20:00　絵本タイムと息子就寝
21:00以降　あれば仕事、なければ読書や海外ドラマを観るなど

と、こんな感じです。

今日は13:00のランチタイムにフォーカスを当てます。
（全く無益なので、回れ右もしくは最後のビール画像にワープするのもおすすめです。）

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わたしが、1日の中で最も集中して仕事できるのが、9:00〜14:00。


本当はランチを食べる時間さえ惜しいんですけど、

お昼に何か食べてエネルギーを蓄えておかないと、幼稚園降園後のパワーがあり余った5歳児を迎え入れるには体力がなさすぎる。

なので、さっと食べられるランチを作ります。

てことで、じゃーん。

5/16（火）のランチ

お昼ご飯は大体これ。

茹でた冷凍うどんに（レンチンでも可）

・納豆
・キムチ
・ねぎ
・生卵
・天かす
・めんつゆ　

をどどーーんと乗せて、完成。（所要時間3分くらい）

5/18（木）本日のランチ

美味しい・早い・多分ヘルシー、そして午後へのパワーを補給できる、パーフェクトなランチです。

在宅ワーカーさんで「サッと作れてヘルシー寄りなレシピないかな〜」って思っている人がいれば、ぜひやってみて下さいね。

そうそう

キムチは「宗家キムチ（チョンカキムチ）」が甘辛で美味しいですよ。

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てことで、今日も1日お疲れ様です。

冷凍庫で冷やしたグラスにビールを注いで……乾杯！

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お読みいただきありがとうございました♡