#20　和食、あるのは…

「和食に混ぜるはありません」

いや、あるでしょ！

、とTVにツッコむ我。

「洋食は混ぜます、混ぜるはmixです。」

はいはい、そうでしょう。

「和食は和えます、そして和えるはharmonyです。」

ぬぬっ！！混ぜ、いや和えるか、、、

harmonyとは、、、カックイイこと言うなーコヤツ。

混ぜるはAとBをあわせて新しいCをつくる。

和えるはAとBの素材の良さを活かしてAB+にする。

、てなことを言っていた気がする。

日本人を和人という。

和えた人か、、、

素材を活かした、、、

、、、これはちょっと違うか。

とにかく、和えるはharmonyなんだ。

カックイイな。