【この投稿はNOTEの固定記事です】カレーの王道★バターチキンカレー！ひと手間加えるだけでお店の味★　#料理研究11

みなさん、こんばんわ。 みなさんはコロナウイルスで外出自粛の中、おうちでどう過ごされていますか！？ 私はもともと、大好きだけれども食べる専門だったインドカレーを自分で作ってみよう！と思い、ある挑戦をしています。 それは、1949年創業された、東銀座にある『ナイルレストラン』という老舗カレー屋さんの、三代目ナイル善己さんが書かれた「やさしいインド料理カレーレシピ」のカレーレシピをすべて作ることです。 ※こちらのレストランは、日本最古のインドカレー専門店と言われています。