【この投稿はNOTEの固定記事です】カレーの王道★バターチキンカレー!ひと手間加えるだけでお店の味★ #料理研究11
みなさん、こんばんわ。
みなさんはコロナウイルスで外出自粛の中、おうちでどう過ごされていますか!?
私はもともと、大好きだけれども食べる専門だったインドカレーを自分で作ってみよう!と思い、ある挑戦をしています。
それは、1949年創業された、東銀座にある『ナイルレストラン』という老舗カレー屋さんの、三代目ナイル善己さんが書かれた「やさしいインド料理カレーレシピ」のカレーレシピをすべて作ることです。
※こちらのレストランは、日本最古のインドカレー専門店と言われています。