40代おじさんカフェ開業する⑤準備編_テナント探し

6か月のネットサーフィンでコンセプト、家賃に満足できる物件を発見できた。家賃がそこそこ手頃であることと、皆が憧れる超繁華街から少し外れてる点がとれも魅力である。 ネットには、写真付きで内観が掲載されており、概要はつかめた。 ただ、図面が無かったので、面積などの情報をもとに想像を膨らませた。 今回はカフェの居抜き物件であったので、入居希望のライバルも多いと考えられる。 家賃が安い点は良かったが、店舗面積が10平米程度とシンプルなカフェであったため、調理場スペースが狭い点が写