現地で感じたEl Salvadorのテロワールと特徴的な味わい
こんにちは。品質管理部の佐藤です。
WOODBERRY COFFEE FAIRTRADE PROJECTについての連載の4回目になります。今回からGuatemalaを後にし、隣国のEl Salvador編に突入です!
今回のFAIRTRADE PROJECT全体についてはこの記事をご覧ください。
連載の2・3回目の記事では、Guatemala "GOOD COFFEE FARMS"でのMy Farm契約についての投稿をしています。
実際に農園に足を運び、コーヒーチェリーの