茶菓専科 ひなた

名古屋から少しだけ離れた所にある日本茶インストラクターと老舗「餅常」のコラボ店「茶菓専科 ひなた」

日本茶インストラクターがセレクトした静岡、西尾、宇治、鹿児島、八女など色々な産地のお茶と、明治19年創業の老舗「餅常」の和菓子が手頃な値段で楽しめる日本茶カフェ。

お茶注文すると、大福、おはぎ、桜餅、草餅、鬼まんじゅうなどの和菓子が１つ選べるようになっています。
お茶が380〜450円なので、その値段で和菓子が1ついただけるのはかなりお得なのではないかと思います。

今回頂いたのは、草もちと狭山茶。

実は、過去に何度かお店に行ったことがあるのですが、狭山茶は初めてみたので今回は狭山茶を選びました。

「狭山火入れ」という高温で火入れをすることで「狭山火香」と言われる特徴的な香りをもつお茶に仕上がります。

やや深蒸しに仕上げられたこのお茶は、香りと深い旨味、まろやかnコクが楽しめるこれぞ狭山茶！という味わいのお茶でした。

本格的な急須で淹れるお茶だけじゃなく、かき氷や抹茶ラテ、お茶漬けなどカジュアルにお茶が楽しめるメニューも豊富です。

茶菓専科 ひなた

愛知県愛西市見越町前田190番1
TEL (0567)-25-0669

http://www.hinata-mochitsune.com

名鉄津島線「藤浪駅」より徒歩8分　（名古屋駅-藤浪駅 普通列車27分）
東名自動車道「弥冨IC」より車で15分
名古屋駅より車で28分