ラム酒でびっしゃびしゃなケーキ
いつものように。。。気ままにnoteを斜め読みしてたら
包み紙を開けただけで酔ってしまいそうなほどの香り。。。
すっごく気になるnoteに惹かれて・・・
神戸に行くことにした。
ただお使いに行くだけでは面白くない。
かと言って・・・三宮や元町は繁華街。
繁華街なら京都や梅田で十分事足りる。
ならば・・・観光地を巡った帰りに寄るのはどうだろう？とお出かけした。
それはまた別の日記にて書こうかと。
このラムケーキを求めて・・・元町で降りた。
大丸百貨店と芦屋にもお店があるとのこと。
大丸は同じ元町だし、芦屋も駅からそこそこ離れてるので本店でいいかとやってきた。
駅からは離れてるが。。。アーケード付商店街をテクテク。
暑い日差しを避けれるのありがたい。
大行列ではないが、、、席の９割は埋まっていて、テイクアウトのお客さんもショーケースの前でどれにしようか悩んでる。
地元の人が集うケーキ屋さんって感じでいい感じににぎわっていた。
洋酒の入ったお菓子大好きなわたしは・・・ラムケーキ一択←
お誕生日の友人もラム酒が好きとのことなので送ることにした。
小さなものなら別のお店の物も入れていいと事前に聞いてたのでコーヒー豆も一緒に送ってもらった。
ご対応ありがとうございます<(_ _)>
お家に帰って袋から取り出すと。。。包装されてるのにほのかに香るラム酒✨
包み紙を開けると・・・おぉぉぉぉ。。。すっごいラム酒！
間に挟まってるのはバタークリーム。
たぶん絞ったら・・・じゅわぁぁぁってお酒が滴るだろう。
スポンジ生地はもはやラム酒を固形で提供するだけの依り代的な存在？
しっとりではなく、、、ぐっしょぐしょ。口に入れたら崩壊する。
出来たてなのか。。。スポンジはラム酒でびしょびしょだがクリームにはラム酒は浸透していなかった。
冷蔵で１週間いけるそうなので。。。ちょい寝かせてみたいかも？
ラム酒を使ったお菓子はたくさんあれど。。。
ここまでラム酒でびっしゃびしゃなのはありそうでなかなかない。
ごちそう様でした。満足です。
また機会があれば買いに行こうと思います♪