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2021年10月の記事一覧

何だ?このお菓子は?リンゴのタルトタタンのサブレ抜き、或いはタルトタタンの上半身

【序】2021.10.8(金)夜に作った、このお菓子なんて呼んだら良いの?リンゴの、 案1)タルトタタンのサブレ抜き。 案2)タルトタタンの上半身。 案3)リンゴのカラメルソース焼き … 要は、 ①リンゴのタルトタタンにつきもののサブレ(クッキー)がない、 ②つまりリンゴをカラメルと絡ませて、 ③フライパンとオーブンで焼いて、 ④冷やして食べるお菓子、 です。^^; 【材料】●リンゴ4つ(紅玉4つを予定していたが、ひとつ状態が良くなかったので、急遽さん津軽1つと代えた)。