【コラボ】こんなに軽やかで上品なスイートポテトってあったの！？蜜芋スイートポテト

私たちの作る「蜜芋まるごとペースト」とのコラボ商品をご紹介するシリーズ。
今回は、新潟県長岡市の駅前に店舗を構える、
老舗洋食屋「レストランナカタ」をご紹介します！

レストランナカタでは、
「蜜芋スイートポテト」が販売中！

なんと美しいのでしょう…。

みなさまはスイートポテトにどんなイメージをお持ちでしょうか。
実は、私は少し、苦手でした。

重くて、ずっしりしていて、とても甘い。ちょっぴり懐かしい味がして、1個食べればお腹も十分なおやつ。

しかし、レストランナカタさんが作ってくださったスイートポテトは別物でした。

まず、とても軽やかな食感。
ふんわりしてて、すっととろけるようで、プリンを食べる感覚で食べていたら気づく頃には１個完食してしまっている自分に驚く（えっ！）。
甘すぎず、さつまいもの等身大で自然な甘さがしっかりと現れているからでしょうか。そしてアクセントとして香るシナモンがこれまた全く自然体でさつまいもに寄り添っているのです。びっくりします。こんな上品なスイートポテトがあるなんて！

もう1個、2個、全然食べられます。

実際にうちの娘は何個もおかわりする始末…（相変わらず芋ばかり食べている）

ぜひ長岡にお立ち寄りの際は、お召し上がりくださいね。

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【店舗情報】
レストランナカタ
〒940-0065 新潟県長岡市坂之上町２丁目３−６ 若満都ビル 2階
★洋風カツは名物ですが、個人的にはオムライスとチーズハンバーグが大好きです！オムレツはスタンダードなのに、濃すぎずふんわり今どきな風味で私の娘も大好きです。

レストラン　ナカタ

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現在、私たちの「蜜芋まるごとペースト」を使ってくださる事業者様を大募集しております！
皮まるごとで栄養満点、しかも皮ごとだからとっても甘い！専用のペースト機械でペーストにしているので、皮が全く気にならないほど滑らかな仕上がりとなっております。ペーストのサンプルをお渡ししますので、ぜひお気軽にお問い合わせ、メッセージくださいね！