おでん大根は、けんちょうに。チンゲンサイはシーチキンあえに

「けんちょう」というのは、山口県の郷土料理らしい。

ちなみに我が家の「けんちょう」は、こんな感じ。

豆腐は切らずに、ぐちゃっとつぶして入れてます。

茅乃舎の粉末のだしを入れています。

茅乃舎って、福岡だったかな？

山口と福岡の共演ということで。

チンゲンサイは、シーチキンとフライパンの中で共演。

で、こんな感じに。

野菜づくりは失敗も多いのですが、うまく育ったときの感動はひとしお。

🌷育てる喜び
🌷収穫の喜び
🌷食べる喜び

家庭菜園ライフは三度おいしいのです。