2023年12月19日にオープンした「縁-ENISHI-」のカフェスペースに、2024年1月6日の9時半頃に出かけてみました。
2023.12.23 01:00
2022年5月に、”地域の方と繋がるパン屋”を目指したパン屋さんがオープン。
そして今月19日、パン屋さんの奥にカフェスペースができました♪
モーニングとアフタヌーンで
こだわりのパンと地元の食材を使用したお料理がいただけます。
モーニングタイムは９時～11時。
ドリンク代のみで、食パン+日替わりパンが付くモーニングプレートがサービス。
この日のモーニングがこちら。
●バタートースト（小倉付き）●日替わりパン●野菜サラダ ●グラノーラヨーグルト with 縁ブレンドコーヒー 550円 ☆モーニング情報概略☆ 9:00-11:00 ドリンク代のみ 日替わり１種 550円～ コーヒーは自分で挽くことも、挽いて淹れてもらうのもOK！ 11:00～ アフタヌーンメニューあり 定休日：日曜日・祝日 メニューメニュー
豪華なティースタンドで提供されるアフタヌーンメニューは
SNSで既に注目されてますよ♪
岐阜モーニングとしては、モーニングをしっかりとご紹介しますね♪
こちらの珈琲、縁ブレンドは自分で豆を挽けるというお楽しみもあるのですが、 それは後ほど。まずはモーニングの方から。 ワンプレートには、メインに縁さんのこだわりパン二種類。 食パンと、日替わりのパンが付きます。
この日の日替わりパンはクロワッサン。
バタートーストには和菓子屋さん特製の小倉が付いてきます♪
パンの他にはグラノーラがトッピングされたヨーグルトと彩の良いフレッシュ野菜のサラダ。
Instagramで縁さんがこだわりの食材についてご説明されています。 「新鮮なアグリラボさんの信長レタス🥬、なめきファームさんの赤カブ、 むすぶ農園さんのミニトマト、羽島の黄金堂さんの餡子。」 あんしん食材で美味しいモーニングですね♪ パンの美味しさも格別です♥ トーストはきめ細やかでしっとりと柔らか。
クロワッサンはほんのり甘いシロップ掛け仕立てで、サックサク♥
店内にはトースターがありますので、焼き直しもできますよ。
そうそう、危うく忘れそうになってました💦
コーヒー！
豆を自分で挽くこともできるんです～（自分で挽かなくてもOKですよ）是非一度皆さんで行って見ては
