【広島唯一】無化調が当たり前の出張料理人はこうして気を整えています

2023.03.10

【無化調が当たり前】

そんな社会を目指す

広島の出張料理人
山本里志のブログになります


気を整えるのは
とても大事なこと


身体の中の水を
入れ替える事で
ワタシは気を整えている


今日はそんなお話です


ぜひお読みください




「歩く京蒸」とは・・・


京という字には
物事の中心という意味があり


蒸すということが
もっとも理にかなった調理法であり
体のためになるものだという
思いを込めてあります


お客様の身体のために
素材に妥協せず
美味しく楽しい時間を
過ごして頂けるように。。。


化学調味料を一切使わず
お客様の身体のためにしかならない料理で
日々おもてなしをさせて頂く


店舗を持たない
歩く出張料理人　
山本里志のブログでございます

本日も
三次市三和町の現場より
お届け致します



ポカポカ陽気が気持ちいい
温度計は27℃を示し
思わず うっつらうっつらする



そんなやまもとです笑



明日からはしばらく
広島市内で色々ありますので
気を整えるべく



休憩時間を利用して
「たかみや湯の森」まで
ひとっ走りしてきました

http://www.yunomori.net/hotspring.html


ここのお湯がまた
気持ちいいんですわ〜



こちらの温泉は
療養泉といわれるお湯になり
特に療養に役立つ泉質です

https://www.spa.or.jp/onsen/513/


調べると温泉にもいろいろで
楽しいもんですね

館内を抜け
いざひとっ風呂〜



ミネラル風呂
炭酸風呂で癒されて



いざサウナへ〜



滝のように汗をかき
水風呂へ〜



世界一広い水風呂に
先日入ってきたこともあり
あんまり冷たく感じない

そんなやまもとです



2度繰り返し
スッキリ爽快〜
デトックス完了



バッチリ整いました

まずは明日の土曜日は




369カフェさんの
こちらのイベントに
ギター持って参戦してきます



仙酔島に行ってから
音楽方面の話が活発になってきて



まさに産まれ変わりを感じつつ



今までは
気持ちに余裕がなくて
音楽を聴くことも
シャットアウトしてた感がありますが



本来のワタシは
「よねよね」というバンドで
メシを食っていくことを
夢見ていたわけなんで



まぁ好きですよ音楽は



新しいアジトにも
ステレオをセットして
CD聴けるようにしましたし



録音機材も持ち込んで
レコーディングも出来るようにしたし



まさに自由奔放な



そんなやまもとです



さてさて明日は
演奏を楽しんで参ります〜



本日もお読み頂き
ありがとうございます



ではまた明日〜

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