ボウモアホテルでひたすら食べて飲む（アイラ蒸留所めぐり2021#10）

ヒデイシ/ Don’t tell Mama

2021年9月25日 14:27

どうもヒデイシです。

8月23日から27日までの5日間、テント泊でアイラ島にある全ウイスキー蒸留所巡りをしてきました。

今回は#9の続きです。

では早速...

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無事、ボウモア蒸留所のとなりにテントを建てることができたので、本日の夕食をとりにいくことに。

昨日からアイラ島に来ているのですが、まだまともな食事をとっていません。食べたものといえば、クッキーとかばんの中で潰れてしまったサンドイッチのみ。食に対してこだわりは特にないため、ストレスはありませんが、せっかくアイラ島に来たんだからアイラらしい食事を取ろうではありませんか。

そしてアイラ島らしい食事といえば...そう牡蠣！

村上春樹の単行本『もし僕らのことばがウイスキーであったなら』に、アイラ島の牡蠣にアイラウイスキーをかけて食べるという描写が書かれてあるくらいアイラ産の牡蠣&ウイスキーのマリアージュはポピュラーなもの。

新鮮な生牡蠣にウイスキーをちょろりと垂らし、仕上げにレモンをキュッとしぼり、口にさっと運ぶ...これがたまらないのです。

そしてその牡蠣＆ウイスキーを楽しめるおすすめレストランが、ここボウモアの街にあるみたい。まずはその中の一つである『ハーバーイン』に行ってみることに。

事前に予約しておくのがベストなのは重々承知ですが、いかんせん時間が読めないスケジュールなため今回は突撃空いてるかチェックをしに行きます。

ハーバーインはボウモア蒸留所から歩いてすぐの場所にあるため、テントを張った場所からとことこ進んでいるとすぐに到着しました。

（ボウモア蒸留所）

中に入り、スタッフの方に食事ができるか尋ねてみます。

Could I get a table for one?

Oh sorry! today’s booking is full.

やはり超人気なレストランなだけあって、一瞬で撃沈いたしました。コロナ禍なんて関係ありません。

落ち込んでいても仕方がないので、他の場所に行ってみます。次に向かうのはボウモアホテル。

ここもボウモアの街では指折りのホテル。牡蠣も食べることができるそうです。そしてここはウイスキーの品揃えも豊富らしいので、牡蠣だけでなくウイスキーも楽しむことができそう。ウイスキーと牡蠣のマリアージュを想像し、よだれが垂れそうになりながら歩いていると、ボウモアホテルに到着しました。

店員さんに空いている席はあるのか尋ねてみると、「空いているよ」とのこと。そして牡蠣はあるか聞いてみたら、「牡蠣はないけど、今日は帆立がはいってるよ！」と。

牡蠣もいいけど、ホタテもいいなと思い、今回はこのボウモアホテルで晩御飯をとることにしました。

そして席に案内され、カウンターに目をやると、とんでもない光景が広がっていることに気づく。。

これでもか！とアイラボトルが並んでいます。そしてアイラボトルしか並んでいません。さすがホテルの名前が「ボウモアホテル」なだけあります。

そして軽い気持ちでウイスキーのメニュー表をぱらりとめくってみたら、またその品揃えに圧倒されてしまいました。

かなり昔のアイラフェス限定ボトルなどの、とんでもなく珍しいアイラモルトが取り揃えられています。これだけアイラモルトが豊富にあるのは初めて。このホテルに来る前に行ったハーバーインが満席で、中に入れなくて良かったなと心から思いました。もしハーバーインにすんなりと入れていたら、この衝撃を味わうことは出来なかったでしょう。

ではこのウイスキーは食事の後に楽しむこととし、まずはお目当てのホタテをいただくことに。ホタテだけだと少ないかなと思い、一緒にフィッシュアンドチップスも注文します。

料理ができるまでに時間がかかるそうなので、僕の大好物「ギネスビール」を先にお願いしました。