桃「まどか」

日本に本帰国をして約半年が経ちました。
日本語の生活が楽すぎて、もう他言語での暮らしに戻れる気がしません。

種に近いほど赤い

20年海外で暮らし、とても良い経験をしたけれど密かに諦めていたこともいろいろあるので、一つ一つ叶えていくことにしました。

まずは、日本の美味しい桃です。

今回タイミングが合ったのは「まどか」。
山形県天童市生まれの桃で、現在は8割が福島県で生産されているそう。
私はJAふくしま未来でオンライン購入しました。

硬い状態で収穫し発送する桃らしく、届いてすぐ食べた「まどか」はカリカリとした歯ごたえ。硬い桃が好きな方は、これを好むのだそうです。

私は何でも柔らかいものが好きなので、追熟というものをしてみたところ、柔らかく瑞々しい桃に変身しました。

明日、明後日の、さらに熟した「まどか」も楽しみです。