マガジンのカバー画像

フィリピングルメ

130
フィリピン在住☆ フィリピン人夫のフィリピンの家庭料理 街中のローカルフード を発信。 詳しいレシピは楽天レシピのID:wezcc0で載せています。 #フィリピングルメ #
運営しているクリエイター

2020年8月の記事一覧

フィリピングルメ:フレッシュココナッツミルク
絞りたてのココナッツミルク。なかなか売っているところが無いけど、粉やパウチに入ってるものだと添加物が気になる。近場で見つかって良かった。売っていた場所は八百屋さんです。

フィリピングルメ:アドボ
楽天レシピID: 1540022646
これは鶏肉のアドボ。豚肉のアドボもある。玉ねぎと酢と醤油の味なので個人的には鶏肉のアドボの方が美味しいと思う。

フィリピンライフ:スプーンとフォーク
どんな料理でもスプーンとフォーク。骨付きのチキンでもお魚でも左手にフォーク&右手にスプーンで器用に食べます。

フィリピングルメ:ロンガニーサ(甘い!!!)
お肉屋さんで美味しそうに売られていたフィリピンソーセージ。でも前に他で自家製ロンガニーサを買ったとき甘かったので、これ甘いですか?と確認して買った。甘くないと言われたのにやっぱり甘い。フィリピンのロンガニーサは甘い!!!

フィリピングルメ:アイスキャンディ

フィリピンでアイスキャンディと言えばこうやってビニールに入っているもの。先っちょを歯でちぎってチューペットみたいに吸って食べる。フレッシュフルーツを使ってるのもある。だいたい7ペソ~10ペソ(今のレートは2.2位かけると日本円)