月一の畑作業の手伝いのおかげのいちご狩り
去年からNPO法人の理事になったこともあり、月イチで畑作業のお手伝いをしています。
これがなかなか面白くて、勉強になるし月１と決めているので、楽しく続けて行っている。
この畑作業に行くと、たまに”ついでの”
おまけがついてくる
今回は、いちご狩りでした。
なんと、１kg３００円でいいという
早速、帰ってからサクッと洗ってヘタを取って
半分は、冷凍
一部を直接食べて
残りでいちごのウィスキー漬けにしました
１週間ぐらいでもいいようですが、２週間漬けてイチゴが白くなってきたので、中身を取り出して、いちごジャムに
ネットでもレシピがわんさか出てます
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