家電量販店の定点観測：コイズミのグリルパンにツボる
長年、ホットプレートにはお世話になってきた。
ホットクックやヘルシオオーブン、電気圧力鍋なども持たず、それでも食事の用意がなんとかなっていたのは、深底の巨大ホットプレートと、中華鍋スタイルの電気フライパン（Electric Wok）があったからだ。ハンバーグは、一度に2.5キロほどの挽き肉を使って焼いていたので、フライパンだけでは足りず、巨大ホットプレートで焼いて煮込みハンバーグの様に味付けを開始してから、横のフライパンで焼いたハンバーグも追加投入して一緒に煮込む。
ハンバーグって焼くと縮むよね。だから最初に焼くときには、それなりの面積が必要なのよ。でも煮込む時は、それほどの面積は必要としない。わかる人はわかるけど、わからない人には一切刺さらないどうでもいい情報（汗）。
チャーハンも、プロは二人分程度しか一度に作らないのかもしれないが、そんなことをやっていたら食事ができない。電気中華鍋とリアル中華鍋の二つ体制で作っていた。ご飯一升分。パスタも一気に１キロ茹でてたなぁ......。
今はシニア二人分だから、楽すぎて「あの日に帰りたい」なんて微塵も思わない。
さて。
ホットプレートの選択肢は、日本の方が圧倒的に多いと思う。そして一人用の選択肢もあって、家電量販店で見ていても楽しい。
今回見つけたのは、この製品。めっちゃ良いのでガン見しちゃった。
製品自体は三年前に出ているもので、ホットプレートの中が二つに分かれている。
注目すべきは、熱源スイッチが左右の２個それぞれ独立していることなのだ。
こういう風に使える。
ホットプレートを食卓でみんなで焼きながら食べるツールとして捉えると、あまり旨味を感じないかもしれないが、これを調理器具として捉えると使い方は無限大である。コンロが２個あるのと同じなのである。
例えば一人暮らしの場合、狭いキッチンで作業しながら、一個口のコンロを使うしかない。それにホットプレートやカセットコンロを導入すると、ようやく熱源が二つになる。
でね。
日本の一人暮らし用の賃貸アパートのキッチンがなっていないという話はここで書いた。
私なら、もうそのキッチンは使わずに、コンロに台を置いて封印してしまう。
炊飯器を置きたい人は、ここに据え置けばいい。そして炊飯器を置いていたスペースに、この仕切り鍋付きのホットプレートを固定して配置するのだ。
汁物と焼き物
温野菜とハンバーグ
パスタ茹でとパスタソース
焼肉と付け合わせ
そして、出来上がりに時間差が出ても、それぞれに熱源のコントロールができるので、片側だけを保温にしてもいい。
面白いのは、別売でたこ焼きプレートもあるので、左側で焼いて、でき上がったものだけを右側に移して保温することも可能なのだ。右側だけ火力を最低に設定すればいい。芸が細かいよね。
似たようなビジュアルの製品があるけれども、騙されてはダメよ。大事なのは、左右独立熱源であること。それを出しているのはコイズミしかない。
そしてなんと！すでに生産終了をしていて、市場に出ているものがなくなったら、次はもう買えないのだ。
ディスコンになるものを避けたいと思うかもしれないが、逆だ。世の中には良いものであっても、マーケットに注目されなかっただけで廃盤になったものが多々ある。
私は自分が面倒くさがり屋だからか、ガスコンロの五徳あたりの掃除をするのが嫌で仕方がない。一人暮らしなら尚更、五徳の掃除が好きな人なんていないのではないかと。だからもう最初から使わないと決め込むのも一案である。
そこにあるものを強制的に使わされる必要はなく、「使わない」という選択肢があるということにも注目である。勿体無いかどうかは、その後のその人のQOLが判断することであって、他人がどうこう言えることではない。どう使ったってその人の自由だし、使わないからもったいないということでもないし。
ということで、今回目についた商品をレポートしてみたよ。ご興味があれば今のうちに買うのが良いよ。
あえて書いておくと、これとは全く違うから！これは熱源が一つで、旨味は単なるホットプレートとしての機能しかないからねっ。コイズミのは、ネット通販で１万円くらいで買えるから探してみてね。
この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか？