シェア
＜2019/6/5 少し湿度を感じる曇り＞ ＊ひき肉のトマト煮 カレーを作ろうと思って、熱した鍋…
＜2019/6/4 夏のような晴れ＞ ＊鶏むね肉とブロッコリーの炒め物 先週から新しいスタッフが…
＜2019/6/1 雨上がって晴れ＞ ＊レタスのサラダ 今週の木金土はずっとトマトのスープとサラ…
＜2019/5/25 ものすごい晴れ＞ ＊味の奥行きの話。（番外編） 2週間ほど前から問touでメニ…
＜2019/5/21 大雨から曇りへ＞ ＊お肉をレタスで包んでね。 最近、赤坂の直売所に朝時々寄…
＊キノコと野菜のスープ すっかりGWとその後処理で間があいてしまった。みなさん、ご機嫌いか…
＊スープカレーのキーマカレー 昨日はGWらしい混雑ぶりで、ワクワクした。やっぱりこういう日が一年に何回か来て、追い詰められる経験をしないと面白くない。営業が終われば、明日は今日よりよくしたいという思いが募り、みんなでミーティングする。できること、それぞれの役割をこなしつつ、みんなでがんばろう！今日のお客さんに昨日より喜んでもらえるように、ばんばろ。
＊鶏の卵とじ 弘法も筆の誤りとはよく言ったものでと書いた瞬間に、弘法に自分を例えるたわけ…
この記事はマガジンを購入した人だけが読めます
＊鶏肉のトマト煮
＊白菜のレモン和え 今日は朝から暖かい。最近は寒の戻りがあって寒かったので、少し気温が上…
＊えびとたまごのフワフワ炒め パプアニューギニア海産の武藤さんからえびが送られてきた。サ…
