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友人に"麹"を推している人がいる。彼女の、麹に関するワークショップにお邪魔した時に、もち米…
春も終わるころ。季節ごとに冷蔵庫を大掃除するわたしは、この日も来る新しい季節に向けて冷蔵…
毎年梅の季節にシロップや梅酒を作っていたものの、自分でそれを"梅仕事"と言うのは、何だか少…