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7月29日 福神漬の日
きょうの夕食は、偶然にレトルトカレーでした。
妻が突然、カレーが食べたくなったとのこと。
福神漬が食べられる、なんともラッキーな偶然だなとちょっと嬉しくなりました。
ところが、我が家では福神漬を常備しているわけでないので。
「福神漬はありますか？」
妻に確認したところ、
「パンで食べたい気分だったから買っていませんが」
という返事でした。
なるほど、それなら仕方ないですよねということで。
コストコで購入したマスカルポーネロールが甘くてしっとりした味だから、辛いカレーに合うのではないかとおもってカレーを買ってきたそうなのです。
妻の読みは大正解で、マスカルポーネロールは賞味期限直前にして、カレーと一緒においしくいただきました。
＊
福神漬のことを検索してみたところ、もともとご飯のお供として人気があったのだそうです。
私は、カレーには福神漬がよく合うな、とおもっていましたが間違えていたのかもしれません。
「カレーライス」に福神漬がよく合っていたのだなとおもいました。
いまではカレーの付け合わせ用に特化したチューニングをされた福神漬もあるのだそうです。
ちょっと食べてみたいです。
（きょうも一日、おつかれさまでした）
福神漬の日
福神漬などの漬け物、総菜、調味料などを製造販売する食品メーカー、株式会社新進が制定。日付は福神漬という縁起の良い名前は七種類の野菜が使われていることから七福神との結びつきがあり、７と29で「七福（しちふく）」と読む語呂合わせと、カレーに添えられている福神漬を食べて夏バテを防いでもらおうとの願いから。