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栃木県塩谷町にサウナ&ダイナーを作ります
はじめまして。
株式会社スリールースターズ
代表取締役の大倉礼生(オオクラ レオ)と申します。
現在、栃木県宇都宮市で燻製レストラン&バー
SMOKEMANを経営しております。
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2024年冬に栃木県塩谷町にサウナ&ダイナーをOPENします。
オープンするまでの途中経過や、私のサ活などを書いていきたいと思います。
まずは私の自己紹介をさせていただきます。
栃木県塩谷町出身。
高校を卒業後、東京の美容専門学校に進学。
表参道の美容室を経て、縁あって当時住んでいた世田谷区駒沢のカフェで働きはじめ、10年間店長として経験を積む。
燻製料理に特化したお店を開きたいと、友人の燻製料理店で修業し、2015年に栃木県へUターン。
2016年2月に
「燻製レストラン&バー SMOKEMAN」
を宇都宮市にオープンした。
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栃木県移住支援サイト『ベリーマッチとちぎ』
インタビュー記事
https://www.tochigi-iju.jp/people/interview/kennou-area/utsunomiya-city/p9269/
栃木リーダーズストーリー
インタビュー記事
どうぞ宜しくお願いいたします。
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