全てが今につながっている〜光山語録②〜

こんにちは、光山です。

「肉note」のご購読、ありがとうございます。今月も、3本のコラムをお届けします。「肉note」は、毎週水曜日の朝7時に更新していますので、引き続き楽しみにしていてくださいね。

今回は、前回に引き続き「光山語録」の続きです。
ぜひ、お楽しみください。

運転手さん、シベリアでお願いします

ー シベリア…とは？
これは、私の口癖というかギャグというか…。
真夏の暑い日にタクシーに乗った時に、「シベリアでお願いします」って行き先みたいにいうんやけど、これは「暑いからクーラーをガンガンにかけてね」ってことです（笑）

チャンスは貯金できひんねん

これは、読んで字の如くなんやけどね。昔、そんな本を出した人がいて。実際、チャンスは貯金できひんのよね。たとえば、私が誰かしらを誘ったとして、「どうしてもいけないんです」ってなった時には、「チャンスは貯金できひんからね」っていうことが多いね。逆に、チャンスは自分がもらうこともあるから、自分にも同じことが言えるよね。

ー 光山さんは、チャンスを与えるような立場におられると思います。SNS経由で繋がった方とお店をやられたりしますが、「この人いいな」とか「チャンスをあげよう」と思うような人に共通することはありますか？
素直でスピーディってことやね。やりたいことがあるやろうに、アドバイスをもらっても何かごちゃごちゃ言ってたり、「光山さんについとったら、何かえぇことがあるかもしれん」っていう感じの人は、どこかでボロが出てくる。それなら、「自分でやった方がえぇんちゃう？」ってなるよね。
例えば、「こんなことをやりたいんです！」っていう相談を受けることがあって私がサポートするケースがあるんやけど、相手が素直な人か、スピーディかどうかはしっかり面談して確認してるかな。

数は力やな

ー 数は力…とは？
これは、「数は力」「数は金」みたいな話があって、多分そのことを言うてると思うんやけど、なんの時の話かわからへん（笑）
でも、「数は力」と言いながら、「Aという食材をたくさん仕入れたから（例えば、1個1000円の食材を100個）それを一つ800円にまけて！」みたいなことは言わへんよ。

ー 数といえば、光山さんはSNSのフォロワー数はとても多いですよね。
お陰様ですね。確かに、今の時代はSNSのフォロワー数は力かもしれへん。私の場合は、まずは伸ばしてみて、そこから考えるみたいな感じかな。SNSは2010年からやってるけれど、最初は持ってただけやもんね。

チャリンチャリン

ー チャリンチャリンとは？
これは、口癖みたいなもんやね。うちの商売は、チャリンチャリン。つまり、コツコツと高めていく商売やから、「今月もチャリンチャリンしてますか？（売り上げ上がってますか？）」ってことやね。「儲かってるの？」って聞かれたら、「チャリチャリ、コツコツですわ」みたいな感じやね。ただね、うちは来店数が多いから「チャリンチャリン」のスピードが早いんよね。

嫌なことから逃げたらあかん。前に出んと。