光山英明の失敗しない飲食店開業戦略
おはようございます。
12歳で英検2級を合格した娘の父親であり、“大阪弁1級”の光山です。
昨年からサポートしてきた徳島県の上勝町にある宿泊施設を併設したレストランの『pertonare（ペルトナーレ）』がオープン致しました。
徳島市内から車で約1時間の場所に位置していますが、都会の喧騒から離れて自然と季節の食材を楽しみたいという方にはとてもオススメです。
肉noteではこれまでの飲食店経営や店舗プロデュース、現在進行形でチャレンジしていることを発信させていただいていま
