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韓国の部屋

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韓国の料理や文化などまとめました。
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2021年7月の記事一覧

ノグリラーメンをイタリアンっぽく調理してみた。

最近では、辛ラーメンと肩を並べるほどすっかりおなじみになってきたノグリラーメン。 そういえば、久しくラーメンとして食べてないなぁ....。 ぐらい、ノグリラーメンいじってます。 みなさん、どーも、こんにちは!^^ というわけで今日は韓国のインスタント麺、 「ノグリ」をイタリアン風に調理してみました。 ちなみにですが、、、 ちょっと濃すぎたので 水煮トマトの分量を少なめにすればよかった。 そこが今回の改善点。 アレンジノグリはこんな人のレシピです。✔️余力がゼロの人

感激のウマさ!新大久保「旨辛焼きちゃんぽん」香港飯店0410

食べ始めてまだ3口だというのに 「また食べた〜〜いっ!!」 絶対もっかい行く!  食べてる最中にもそんな決意をした お店の食レポでございます。 久しぶりのマイ大ヒット! 「旨辛焼きちゃんぽんってなに?新大久保で感激した「旨辛焼きちゃんぽん」 みんながイメージする「ちゃんぽん」は おろらく、長崎ちゃんぽんのような白いスープのラーメンでしょう。 韓国のちゃんぽんは、スープが赤くて辛いのが一般的です。 「焼きちゃんぽん」とは。 要するにスープのない「ちゃんぽん」 焼き