お家で楽しむジョージアの伝統料理「シュクメルリ」

今日の朝ご飯は、パンとトマト、それとシュクメルリ。 シュクメルリはジョージアの伝統料理で、ニンニクが入ったクリームソースを使って、鶏肉を煮込みます。 本来は鶏肉、ニンニク、牛乳がメインのシンプルな料理ですが、安かった手羽元に、しめじ、ニンジン、さつまいもを入れて、具だくさんにしてみました！ フランスパンや白パンにも合う味わいです♪ レシピを紹介しますので、ご参照ください。 【材料】 手羽元 　 　　　 　５本 ニンニク　　　　　２片 とろけるチーズ　　２枚 さつまいも