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冬の風物詩、おでん。 これが食卓に上ると冬を感じずにはいられない。 温かいメニューって他…
神戸に多い横文字の名称の一つ、トアロード。 明治の開港の頃、外国人が居留する海手エリアと…
兵庫の春の味覚・シンコ(イカナゴの稚魚)。 イカナゴ自体は沖縄を除く全国で漁獲されるが、…
大阪・道頓堀に〈今井〉という蕎麦屋がある。 また蕎麦の話かと引かないでほしい。 何を隠そ…