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まいにちレシピmag.

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安い・おいしい・ヘルシーでカンタンな料理。 揚げる × 煮る ≦ 焼く< 茹でる ≦ 蒸す ≦ 生 旬野菜 / 鶏むね肉 / ささみ / 鯖 / 鮭 / 鮪 / たまに豚肉、ご…
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2020年5月の記事一覧

野菜習慣とラタトゥイユ

野菜習慣とラタトゥイユ

突然ですが、野菜1日350gとれてますか?

毎日達成するのは難しいかもしれませんので1週間で計算すると、

350g×7日=2,450g

約2.5kgですね。

2回の買い物に分けたとして、
1kgちょっとの野菜、買えてますかね?
家族がいるとその2、3倍、

買えてるような、買えてないような…

意識しないと食べれない量であることは間違いないと思います。

今回はこれから旬を迎える夏野菜をた

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ブロッコリーマッシュポテト

ブロッコリーマッシュポテト

旦那さんがブロッコリー嫌いで、お弁当に詰めても食べてもらえたことがございません。涙

カナシーので食べてもらえるように、
ブロッコリーの美味しい食べ方研究してます。

今日はブロッコリーのホクホク感を活かして、マッシュポテトと和えました。

ブロッコリーマッシュポテト

[材料]
・じゃがいも…1コ
・ブロッコリー…1/2コ
・塩…適量
・コショウ…適量
・バター…10g
・マヨネーズ…適量

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