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カブスター@下田

あじさいの迷宮、下田公園の「あじさい祭」をたっぷり堪能していたら、ランチを食べていないことに気づきました。時間は、そろそろ午後2時といったところです。

さて、この時間で食事ができる、地元の方が行く感じの店はないかと、あらかじめ候補に挙げていた店の中から、「カブスター」を選択しました。

手作り感たっぷりの店です

うーん、何が食べたいのかな。って、自分のことでしょう?そうは言ってもランチタイムを逃して、空腹なのか何なのか分からない状態。悩む…
でも、メニューには魅力的な食事メニューだけでなく、フレンチトーストも良い感じに並んでいます。
そのとき、パスタの中に「カルボナーラ」を発見。

店の雰囲気からして、私好みのカルボナーラに違いない、と確信しました。

卵とチーズのソースに、粗挽き胡椒

やった、大当たり。

何となく、以前地元にあったけど今はないパスタの店を思い出していました。全く同じ、ということはないけど、好きな味です。良かった、嬉しい😄

目の前のカルボナーラではなくて、思い出を食べていたのかも。旅先で懐かしい友人に偶然出会ったような、不思議な感覚でした。

お客は、私以外は2組。
大学生と見える初々しいカップルです。女性は留学生かな、といった欧米系の方で、男性が流暢ではないけど自然な英語でメニューの説明をしている様子が微笑ましい。

もう一組は、20代女性ふたりと、2匹!白い小さなプードルを連れています。おとなしい子たちです。そう、この店は、ワンコに優しい店。
私が先に出たので、「どんな子かな」と振り返ったら、二人の女性がにっこりして、ワンコの前足を振ってくれました😊

初めてなのになぜか居心地が良いと感じるのは、店の方だけでは作れない、集う方々の波長というか、何か流れる空気、なのかもしれません。


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