おつとめ品で生きていく①　～節約しながら食品ロスを食い止めろ～

日本の食品ロスは令和元年で570万トンに上ります。そのうち309万トンがスーパーやコンビニの売れ残り、飲食店の食べ残し等の事業活動から排出されています。 おつとめ品で豊かなテーブル事情を発信したい 食べ物を無駄にすることが嫌い＋食費を抑えたいが日々豪華なものを食べたいと思っている私はどうにか貢献したいなと思ったので今回は2回に渡り、近所のスーパーで仕入れた「おつとめ品」と冷蔵庫の残りもので食事を賄うチャレンジをしました。 「おつとめ品」を取り入れることで得られるメリットを