フジパン 瀬戸内レモンケーキ Fujipan Setouchi lemon cake

パウンド生地の中心にはレモングレースのゼリーが入っており、その上から、レモン風味のアイシングシュガーでコーティングされた

甘いもの好きにはたまらない菓子パン

袋を開けた時のレモンのような謎の風味が鼻から抜けます。

レモンはよくある科学の力を駆使して生み出された人口物っぽい酸味なので、レモン風味の駄菓子とかラムネを食べているような印象です。

一口食べた時の鼻から突き抜けるなんとも言えない人口的なレモン風味が、子供の頃に戻ったような印象を与えてくれます。

全体のまとまり方が大変上手で、しっとりとしたパウンド生地と、レモングレースの酸味、それをコーティングしたアイシングシュガーが全体をマイルドに包み込む味付けで

酸味、甘み、を引き立ててくれます。ケーキのような食べ物を食べたい時にはオススメです。

ベースが酸味なので、食べ終わった後の後味の軽さがあり

甘党だんすぃも十分満足出来る味付けなのに、女性受けする味付けです。