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豚肉料理

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2021年8月の記事一覧

圧力鍋で肉じゃが ★★

圧力鍋で肉じゃが ★★

こんにちは、こちらは自分用レシピ置き場。星3は自信を持っておいしいと言える料理についています。星1は失敗したけど改善のためにも残しておきたいレシピ。ちなみに星2は特別まずくもおいしくもないレシピ。ひっそりと記録していきます。

わたしのおいしい肉じゃがのレシピを調整して使っている

豚肉細切れ 400g
じゃがいも 1つ ¼に切る
玉ねぎ 大2つ くし切り(1/6くらい)
人参 1本 大きめの 乱

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豚生姜醤油炒飯 ★

豚生姜醤油炒飯 ★

こんにちは、こちらは自分用レシピ置き場。星3は自信を持っておいしいと言える料理についています。星1は失敗したけど改善のためにも残しておきたいレシピ。ちなみに星2は特別まずくもおいしくもないレシピ。ひっそりと記録していきます。

豚生姜醤油炒飯

フライパンを温め、ごま油を敷き、コロコロと切った豚肩ロース塊を入れ、塩胡椒もして、強めの中火でこんがり焼く。

肉は取り出し、ごま油を少し足して、薄切り玉

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