クラチャイダムの成分

クラチャイダムは、黒ショウガ、ブラックジンジャー、黒ウコンなどとも呼ばれるタイ原産のショウガ科バンウコン属の植物で、いまやサプリメントの原料としても有名になりつつあります。

もともと、タイでは伝統的に生薬として用いられていて、世界三大伝統医療のひとつであるアーユルヴェーダでは若返りの薬として位置づけられています。

その味は、ショウガなどと箱となり非常に苦みが強く、そのまま食すことは難しいため、