春のひだまり⑭　回想鰻旅⑥日本橋・いづもや-1

日本橋界隈は、ぶらりと散歩、ウインドショッピングなどで出かけることがあります。

「日本橋・いづもや」には、本店（本館と別館）と日本橋三越本店内の三越店がありますが、今回は、日本橋三越さんの中にあるイートインの「いづもや」さんのご案内です。
（次回で、本館の限定食をご案内します。）

「いづもや」は昭和17年（1942年）に神田美倉橋付近で創業後、その後
「日本橋本石町」に移動し営業しています。「いづもや」の鰻は、養殖鰻が使用されています。養殖鰻は天然ものより脂の質、舌ざわり等が優れているそうです。

うな重

お箸

日本橋三越いづもやさん前は、待っための椅子が並べてありますが、満席のことが多く記名して、店内で買い物したりして順番を待ちます。
店内も１５席程です。
注文から、少し時間がかかり美味しいうな重がでてきます。
鰻は、もちろんクセがなく、身は柔らかく「ホッ」と出来る美味しさです。

買い物しながら、美味しい鰻が食べられるのは一石二鳥で、とても得した気持ちになります。
本店での食事をしたことがないため、本店での食事と限定食を食すために、伺いたいと思います。（次回限定食をご案内させていただきます）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　御室文美子