寳幢寺のお寺ごはん vol.02 スパイス卵料理２選！《玉子のマサラ焼き&ゆで玉子入りスクランブルエッグ⁉︎》

今回は玉子料理を二つご紹介します。 玉子のマサラ焼きは、ゆで玉子をスパイスと共に焼きます。 ゆで玉子って、焼くんだ、、というインド人の発想に脱帽レシピです。 短時間で作れてちょっとしたおかずやおつまみにもなりますよ。 ○玉子のマサラ焼き 分量例 ・固ゆで玉子 ６個　(殻をむいておく) ・オイル　大さじ２ ・クミンシード　小さじ１ ・塩　小さじ４分の１程度～お好みの量 ・チリパウダー　お好みの量 ・ターメリック　小さじ４分の１ 手順 １．フライパンにオイルを熱し、クミン