白花豆の収穫

白花豆はびっくりするほど生い茂った。どこまでもアグレッシブに伸びるツルのおかげで、ジャングル状になっている。豆もたくさんなっているけど、収穫のタイミングが分からず困っていた。

芽出しで種を溺れさせてしまったことや、芽が出て狂喜乱舞していたときの事など、懐かしく思い出される。たった1粒の種がここまでの実をもたらすとは。

大きくなりました。

二日前、茶色くなったさやを発見。開けてみると…

おお〜。いい感じ。

真白な豆たちが。今年はたくさん白花豆を食べられそうだ。わくわく。

とりあえず、しばらくはザルの上で乾燥。

たくさん残ってる緑のさやたちが茶色くなるのを待とう。