お料理行進曲2024.7月その2

庭でとれた野菜を使って。
簡単なものをサッと作る。
簡単でないと続かない。

気持ちを奮い立たせなくても。
ヌルッと10分くらいで作れるものがいい。

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オクラたまご

オクラをレンジでチンして。
フライパンで炒め。
といた卵をドロッとかけた。

オクラにコーティングさせたかったが。
上手くできなかった。
卵につけて一緒に炒めればよかったか。

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トマトたまご

ミニトマトを炒めて。
卵をドロッとかけて一緒に炒める。

火を通しすぎた。
もっとトロッと仕上げればよかった。

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肉野菜キムチ炒め

豚肉を炒め。
なす。玉ねぎ。ピーマン。
最後にキムチを入れ。
中華だしも入れる。

夏はこういうのがいいよね。

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トマトたまごチーズ

ミニトマトを炒めて。
といた卵を入れて。
すぐ火をとめる。
とろけるチーズを乗せる。

たまごリベンジ。

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オクラ

沸騰したお湯に1分。
毎日食べてます。

蕎麦の。
つゆに入れてもグー。

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家族が食べてくれると。
やはり嬉しい。