シフォンケーキ焼きました😋

大雑把さんのシフォンケーキ作り🧁（レシピあり）

焼き菓子熱はとどまる事はなく、、、😆
プロに学ぶシフォンケーキ、を習ってきましたよー🧁
さすがプロの技❗️細かいアレコレ教えてもらいました。
やっぱり教えて頂くと、幅が広がるな〜🥰
俄然やる気満々⤴︎爆上がり😤😤😤

１度目の挑戦はこちら🔽

あれ、真ん中が立ち上がっていない、、、、🙃
切ってみると、真ん中がない、、、しかも焼き縮みが、、、😨
原因はメレンゲが弱い、もう少し固くす