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おうちで、見て、食べる、パフェ。

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わたしはこれまでたくさんのパフェに出逢ってきた。その知識が、写真が、想いが、ストックが、たくさんある。 不要不急の外出が叫ばれるなか、多くの人に、パフェの魅力を知ってほしい。 美…
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2020年5月の記事一覧

挑戦的なパフェ

「おうちで、見て、食べる、パフェ」。 第29回目として、紹介したいのは、 「CHOCOLATIER …

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フローズンヨーグルト屋さんのパフェ

「おうちで、見て、食べる、パフェ」。 第28回目として、紹介したいのは、 「woodberry's…

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下町のおしゃれパフェ

「おうちで、見て、食べる、パフェ」。 第27回目として、紹介したいのは、 「mano cafe(…

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お菓子屋さんのパフェ

「おうちで、見て、食べる、パフェ」。 第26回目として、紹介したいのは、 「BORTON 菓子…

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東京で抹茶なパフェ

「おうちで、見て、食べる、パフェ」。 第25回目として、紹介したいのは、 「林屋新兵衛」…

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ギラギラのパフェ

「おうちで、見て、食べる、パフェ」。 第24回目として、紹介したいのは、 「ギャラン」さ…

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丸の内でOLパフェ

おうちで「見て、食べる、パフェ」。 第23回目として、紹介したいのは、 「CHOCOLATIER PALET D'OR(ショコラティエパレドオール)」さんのパフェである。 「パレドオール」さんについては、 おうちで「見て、食べる、パフェ」第10回目において すでに紹介しているのでこちらの記事も参照して欲しい。 さて、パレドオールさんは、 ショコラへのこだわりのみならず、 パフェへの力の入れようも大変めざましく、 季節限定の新作パフェがとても多い。 そのため

丁寧でやさしいパフェ

「おうちで、見て、食べる、パフェ」。 第22回目として、紹介したいのは、 「からだにやさ…

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お座敷でパフェ

「おうちで、見て、食べる、パフェ」。 第21回目として、紹介したいのは、 「ぎをん小森」…

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くりくりなパフェ

「おうちで、見て、食べる、パフェ」。 第20回目として、紹介したいのは、 「和栗や」さん…

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アートなパフェ

「おうちで、見て、食べる、パフェ」。 第19回目として、紹介したいのは、 「Cafe comme c…

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アイス屋さんのパフェ

「おうちで、見て、食べる、パフェ」。 第18回目として、紹介したいのは、 「GLACIEL(グ…

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ディズニーシーでパフェ

「おうちで、見て、食べる、パフェ」。 第17回目として、紹介したいのは、 「テディ・ルー…

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おそば屋さんのパフェ

「おうちで、見て、食べる、パフェ」。 第16回目として、紹介したいのは、 「山形蕎麦の焔藏(山寺店)」さんである。 わたしは日本文学研究の一環で 日本各地のフィールドワークを行ってきたが(以下記事参照↓)、 ある暑い夏の日、山形の山寺駅へと調査へ向かった。 山寺には「立石寺」という有名なお寺がある。 なぜ、有名かといえば、 松尾芭蕉があの句を詠んだ地であるからだ。 閑けさや 岩にしみ入る 蝉の声 さて、険しい山をのぼり、調査が終わって、 電車が来るま