umikirin 2024年6月15日 19:33 梅干しづくりをしていますが、梅酢が上がってきて重しを軽くしたのが9日の日曜日でした。13日の木曜日から、梅の完熟した芳香的な香りが弱くなり、15日の今日は、梅酢言える感じに酸っぱさを感じるに匂いに変化しました。梅干しづくりは興味深いですね。子どもと一緒に観察すると良さそうです。 #梅干し #手作り梅干し 26 この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか? 記事をサポート